ખાસ મીઠી વાનગીમાં નાળિયેરના લાડુ બનાવો,પદ્ધતિ સરળ છે

27

તમે બૂંદી, ચણાનો લોટ, લોટનો લાડુ વગેરે ઘણા પ્રકારનાં લાડુ ખાધા-પીધા હશે. તો હવે નાળિયેરના લાડુ બનાવો જે બનાવવું મુશ્કેલ કામ નથી. તમે તેને સરળતાથી ઘરે બનાવી શકો છો. ચાલો જાણીએ નાળિયેરના લાડુ બનાવવાની રીત.

નાળિયેર લાડુ માટે સામગ્રી:
250 ગ્રામ નાળિયેર પાવડર
1 નાના કપ દૂધ
6 ટીસ્પૂન ખાંડ
2 ટીસ્પૂન ઘી
1 ટીસ્પૂન એલચી પાવડર

નાળિયેરના લાડુ બનાવવાની રીત: – સૌ પ્રથમ, એક વાસણ માં નાળિયેરનો પાઉડર નાંખો અને થોડી સેકંડ સુધી થોડો ફ્રાય કરો. ધ્યાન રાખો કે નાળિયેર સોનેરી ન થાય. થોડું શેકાય જાય એટલે તેમાં દૂધ નાખો અને તેને હલાવતા રહો. દૂધ સંપૂર્ણપણે સૂકાઈ જાય કે તરત જ ખાંડ ઉમેરો. ખાંડ પણ ઓગળી જશે અને પાણી છોડશે. ચાસણી સંપૂર્ણપણે સુકાઈ જાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. જ્યારે ખાંડનું પાણી પણ સુકાઈ જાય, ત્યારબાદ તેમાં ઘી અને ઈલાયચી પાવડર નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો અને આંચ બંધ કરી દો. થોડુંક ઠંડુ થયા પછી લાડુ બનાવો અને પ્લેટ પર રાખો. નાળિયેરના લાડુ તૈયાર છે.

નોંધ: આ વેબસાઇટ પર આપેલી તમામ ન્યૂઝ અને વાતો રીપોર્ટર દ્વારા રિપોર્ટ કરેલા છે અથવા તો કોક સોર્સ ઉપરથી લેવામાં આવેલા છે. અમારો પ્રયત્ન તમને શ્રેષ્ઠ માહિતી સતત પહોંચાડવાનો છે અને આગામી સમયમાં પણ રહેશે. ન્યૂઝ તથા અન્ય વાતો ની જવાબદારી જે તે લેખક તથા સોર્સ ની રહેશે. “ગુજ્જુરૉકઝ” વેબસાઇટ કે પેજ ની કોઈ જાત ની જવાબદારી રહેશે નહિ. અમારું પેજ “ગુજ્જૂરૉકઝ” સારા સારા સમાચાર માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!