ઘણીવાર તમને ભેંસ અથવા ગાયના અસલ દૂધના નામે ભેળસેળ અને નકલી દૂધ આપવામાં આવે છે અને તમે લાંબા સમય સુધી આ જાણતા પણ નથી. તહેવારો દરમિયાન ગામડા તેમજ મોટા શહેરો અને નગરોમાં સ્ફુરિત અને ભેળસેળવાળા દૂધનો ધંધો ખીલી ઉઠે છે, પરંતુ માહિતીના અભાવે તેઓ કૃત્રિમ અથવા ભેળસેળવાળા દૂધ અને સાચા દૂધ વચ્ચેનો ભેદ પારખી શકતા નથી.

આજે અમે તમને આવી જ કેટલીક ટીપ્સ આપી રહ્યા છીએ. જેના દ્વારા તમે ઘરે બેઠેલા ભેળસેળવાળા દૂધને ઓળખી શકો છો. નિષ્ણાતો કહે છે કે સ્વાદની દ્રષ્ટિએ, વાસ્તવિક દૂધમાં થોડો મીઠો સ્વાદ હોય છે, જ્યારે નકલી દૂધનો સ્વાદ ડિટરજન્ટ અને સોડાના ઉમેરાને લીધે કડવો થઈ જાય છે.

શુદ્ધ દૂધની ઓળખ કેવી રીતે કરવી
સૌ પ્રથમ, દૂધમાં પાણીની ભેળસેળની ચકાસણી કરવા માટે, કોઈપણ લાકડા અથવા પથ્થર પર દૂધના એક કે બે ટીપા છોડો. જો દૂધ નીચે તરફ વહે છે અને સફેદ નિશાન બને છે, તો દૂધ સંપૂર્ણપણે શુદ્ધ છે.

 કૃત્રિમ દૂધને કેવી રીતે ઓળખવું
કૃત્રિમ દૂધને ઓળખવા માટે તેને ગંધ આપો. જો તેને સાબુ જેવી સુગંધ આવે છે, તો તેનો અર્થ એ છે કે દૂધ કૃત્રિમ છે, જ્યારે વાસ્તવિક દૂધમાં ખાસ કંઇ ગંધ આવતી નથી.

નકલી દૂધને કેવી રીતે ઓળખવું
સાચું દૂધ જ્યારે સંગ્રહિત થાય છે ત્યારે તેનો રંગ બદલાતો નથી, જ્યારે નકલી દૂધ થોડા સમય પછી પીળો થઈ જાય છે. જ્યારે આપણે વાસ્તવિક દૂધ ઉકાળીએ છીએ, ત્યારે તેનો રંગ બદલાતો નથી, જ્યારે જ્યારે આપણે બનાવટી દૂધ ઉકાળીએ છીએ, ત્યારે તે પીળો થઈ જાય છે.

 હાથ વચ્ચે સળીયાથી કહેશે કે દૂધ વાસ્તવિક છે કે નકલી
જ્યારે હાથ વચ્ચે વાસ્તવિક દૂધ નાખવામાં આવે છે ત્યારે કોઈ આળસની લાગણી થતી નથી. તે જ સમયે, જો તમે તમારા હાથ વચ્ચે નકલી દૂધને ઘસશો, તો તમને ડિટર્જન્ટની જેમ ગ્રીસનેસ લાગશે.

દૂધમાં ડિટરજન્ટ ભેળસેળ કેવી રીતે શોધી શકાય
દૂધમાં ડીટરજન્ટના ભેળસેળને શોધવા માટે, ગ્લાસની શીશી અથવા ટેસ્ટ-ટ્યુબમાં 5-10 મિલિગ્રામ દૂધ લો અને જો જોમ જોરથી ધ્રુજારી પર રચાય છે અને લાંબા સમય સુધી રહે છે, તો તેમાં ડિટરજન્ટ મળી આવ્યો છે.

નોંધ: આ વેબસાઇટ પર આપેલી તમામ ન્યૂઝ અને વાતો રીપોર્ટર દ્વારા રિપોર્ટ કરેલા છે અથવા તો કોક સોર્સ ઉપરથી લેવામાં આવેલા છે. અમારો પ્રયત્ન તમને શ્રેષ્ઠ માહિતી સતત પહોંચાડવાનો છે અને આગામી સમયમાં પણ રહેશે. ન્યૂઝ તથા અન્ય વાતો ની જવાબદારી જે તે લેખક તથા સોર્સ ની રહેશે. “ગુજ્જુરૉકઝ” વેબસાઇટ કે પેજ ની કોઈ જાત ની જવાબદારી રહેશે નહિ. અમારું પેજ “ગુજ્જૂરૉકઝ” સારા સારા સમાચાર માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!