નિષ્ણાતો નું માનવું  છે કે ચાઇના હેલ્થ એન્ડ ન્યુટ્રિશન સર્વેમાં 8,000 થી વધુ સહભાગીઓએ શોધી કાઢ્યું હતું કે જેઓ સૌથી વધુ ઇંડા ખાય છે તેઓ શારીરિક રીતે ઓછા સક્રિય હતા, તેમના સીરમમાં કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધુ હતું અને તેમણે ઉચ્ચ ચરબી અને પ્રાણી પ્રોટીનનું સેવન કર્યું હતું.

કરવામાં આવેલા અભ્યાસ માં જાણવા મળ્યું  છે કે ઈંડાની જરદીમાં જોવા મળતું કોલીન ઓક્સિડેશન અને બળતરાનું જોખમ વધારી શકે છે, જે ઈંડાની સફેદીમાં જોવા મળતા રસાયણોમાંથી કાર્બોહાઈડ્રેટ્સના શોષણને અટકાવે છે. ઇંડા એ વિશ્વના ઘણા ઘરોમાં નાસ્તાના મહત્વના ભાગોમાંનું એક છે, તે પ્રોટીનનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે.

ઘણા નિષ્ણાતો માને છે કે ઇંડાનું નિયમિત સેવન ડાયાબિટીસનું જોખમ વધારે છે. મોટા ઈંડામાં લગભગ 200 મિલિગ્રામ કોલેસ્ટ્રોલ હોય છે, તેથી તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે.

ઈંડાનું સેવન કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત એ છે કે તેને ઉકાળીને મીઠું, મરી અને કોથમીર સાથે સર્વ કરો અથવા તમે બે ઈંડાનો ઉપયોગ કરીને વેજીટેબલ ઓમેલેટ બનાવી શકો છો.

નોંધ: આ વેબસાઇટ પર આપેલી તમામ ન્યૂઝ અને વાતો રીપોર્ટર દ્વારા રિપોર્ટ કરેલા છે અથવા તો કોક સોર્સ ઉપરથી લેવામાં આવેલા છે. અમારો પ્રયત્ન તમને શ્રેષ્ઠ માહિતી પહોંચાડવાનો છે અને આગામી સમયમાં પણ રહેશે. ન્યૂઝ તથા અન્ય વાતો ની જવાબદારી જે તે લેખક તથા સોર્સ ની રહેશે. “ગુજ્જુરૉકઝ” વેબસાઇટ કે પેજ ની કોઈ પણ પ્રકારની જવાબદારી રહેશે નહિ.અમારી વેબસાઈટ “ગુજ્જૂરૉકઝ” પર સારા સારા સમાચાર માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!