જીરુંનો ઉપયોગ મોટાભાગની ભારતીય વાનગીઓમાં થાય છે. તે ખોરાકને સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત બનાવવા માટે ઉમેરવામાં આવે છે. જીરું મૂળ ભારત, ચીન અને મધ્ય પૂર્વનો છે. તેનું વૈજ્ઞાનિક નામ સીમિનિયમ સિમિનમ એલ છે. જીરું એક પ્રકારનો બીજ છે, જે છોડમાંથી મેળવવામાં આવે છે. તેમાં ઘણી ઔષધીય પ્રતિકારક શક્તિ અને લોહીના પ્રવાહ માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. ચાલો તેના બધા ફાયદાઓ વિશે જાણીએ.

જીરું ના ફાયદા

એન્ટીઓકિસડન્ટો
જીરુંમાં કુદરતી રીતે એવા તત્વો હોય છે જે એન્ટીઓકિસડન્ટોનું કામ કરે છે. તેમાં હાજર એપીજેનિન અને લ્યુટોલિન નામના તત્વો તંદુરસ્ત કોષોને નષ્ટ કરનારા નાના ફ્રી-રેડિકલ્સ સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરી શકે છે. એન્ટીઓકિસડન્ટ્સ તમને સ્વસ્થ અને શક્તિવાન લાગે છે.

ઝાડાની સમસ્યા
જીરુંનો ઉપયોગ અતિસારની સમસ્યાથી રાહત મેળવવા માટે પરંપરાગત દવાઓમાં કરવામાં આવે છે. એક સંશોધન બહાર આવ્યું છે કે જીરુંનો અર્ક ડાયેરિયાના લક્ષણો ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ સંશોધન ઉંદરો પર કરવામાં આવ્યું હતું, જે ઝાડાનાં લક્ષણોથી પીડિત હતા.

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક
જીરું ડાયાબિટીઝના દર્દીઓની સારવાર માટે હર્બલ દવા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓની સ્થિતિને સફળતાપૂર્વક અંકુશમાં લેવામાં સફળ હોવાનું જોવા મળ્યું હતું. ડાયાબિટીઝથી પીડિત પ્રાણીઓ પર કરવામાં આવેલા સંશોધનથી જાણવા મળ્યું છે કે જીરું શરીરમાં બ્લડ શુગરને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરે છે. માનવામાં આવે છે કે જીરું તેલ હાઇપોગ્લાયકેમિક એજન્ટ તરીકે કામ કરે છે.

વજનમાં ઘટાડો
જીરુંના ઉપયોગથી વજન ઓછું કરવામાં સફળતા મેળવી શકાય છે. ઘણા સંશોધન દ્વારા તેના પુરાવા છે. એક રિસર્ચમાં, જાડાપણાથી પીડાતી મહિલાઓને તંદુરસ્ત આહારની સાથે જીરું પાવડરનું સેવન કરવામાં આવ્યું હતું. જેનાં સકારાત્મક પરિણામો મળ્યાં. તેથી જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગો છો, તો જીરું તમારી મદદ કરી શકે છે.

નોંધ: આ વેબસાઇટ પર આપેલી તમામ ન્યૂઝ અને વાતો રીપોર્ટર દ્વારા રિપોર્ટ કરેલા છે અથવા તો કોક સોર્સ ઉપરથી લેવામાં આવેલા છે. અમારો પ્રયત્ન તમને શ્રેષ્ઠ માહિતી સતત પહોંચાડવાનો છે અને આગામી સમયમાં પણ રહેશે. ન્યૂઝ તથા અન્ય વાતો ની જવાબદારી જે તે લેખક તથા સોર્સ ની રહેશે. “ગુજ્જુરૉકઝ” વેબસાઇટ કે પેજ ની કોઈ જાત ની જવાબદારી રહેશે નહિ. અમારું પેજ “ગુજ્જૂરૉકઝ” સારા સારા સમાચાર માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!