4 સ્વસ્થ બ્લેક ફુડ્સ
આયુર્વેદિક નિષ્ણાત ડો.અબરાર મુલ્તાનીના જણાવ્યા મુજબ, અહીં જણાવેલ કાળા ખાદ્યપદાર્થો ખૂબ આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે. જેના કારણે શરીરને જરૂરી પોષણ મળે છે અને તમે શરીર અને મન બંનેથી મજબૂત થશો.

1. કાળીદ્રાક્ષ
કાળા દ્રાક્ષમાં ઘણા બધા એન્ટીઓકિસડન્ટો હોય છે. જે તમારા કોષોને ડાયાબિટીઝ, અલ્ઝાઇમર, હ્રદય રોગ વગેરેથી બચાવે છે. તે તમારા હૃદય અને મગજ  માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક ખોરાક છે અને તેના વપરાશથી તંદુરસ્ત વાળ અને ત્વચા પ્રાપ્ત થઈ શકે છે.

2.કાળા તેલ 
અબરાર મુલ્તાની કહે છે કે કાળા તલમાં ઘણાl ઓષધીય ગુણધર્મો જોવા મળે છે. તેનો ઉપયોગ કરવાથી તમે વાળ ખરવા, સફેદ વાળ, દાંતના રોગો, ખાંસી વગેરે જેવી સમસ્યાઓથી રાહત મેળવી શકો છો. તલના પાવડરને સુકા આદુ સાથે મિક્સ કરવાથી સાંધાના દુખાવામાં રાહત મળે છે. તેમાં કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા પોષક તત્વો પણ જોવા મળે છે. તે રક્તસ્રાવ રોકવાનું પણ કામ કરે છે.

3.કાળા મરીના ફાયદા
 ડો.મૂલ્તાનીના મતે કાળા મરી ભારતીય રસોડામાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ મસાલા છે અને તે કેન્સર વિરોધી પણ છે. આરોગ્યની દ્રષ્ટિએ તે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. કાળા મરીમાં એન્ટીઓકિસડન્ટ, બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે. કાળા મરીના સેવનથી તમારા મગજ, બ્લડ સુગર, કોલેસ્ટરોલનું સ્તર સંતુલિત કરવામાં મદદ મળે છે. તેના ઉપયોગથી પીડા પણ દૂર થઈ શકે છે.

4.કાળી અડદ દાળ 
કાળી અડદ દાળમાં મોટાભાગના કઠોળ કરતા વધુ પ્રોટીન હોય છે. આ સિવાય તેમાં વિટામિન એ, સોડિયમ, પોટેશિયમ, ફોલેટ જેવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. તેના ઉપયોગથી, માથાનો દુખાવો, ખોડો, નસકોટા વગેરેથી રાહત મળી શકે છે. તે યકૃત, પુરુષો અને સ્ત્રીઓનું જાતીય સ્વાસ્થ્ય વગેરે માટે ખૂબ જ સારો ખોરાક છે.

નોંધ: આ વેબસાઇટ પર આપેલી તમામ ન્યૂઝ અને વાતો રીપોર્ટર દ્વારા રિપોર્ટ કરેલા છે અથવા તો કોક સોર્સ ઉપરથી લેવામાં આવેલા છે. અમારો પ્રયત્ન તમને શ્રેષ્ઠ માહિતી સતત પહોંચાડવાનો છે અને આગામી સમયમાં પણ રહેશે. ન્યૂઝ તથા અન્ય વાતો ની જવાબદારી જે તે લેખક તથા સોર્સ ની રહેશે. “ગુજ્જુરૉકઝ” વેબસાઇટ કે પેજ ની કોઈ જાત ની જવાબદારી રહેશે નહિ. અમારું પેજ “ગુજ્જૂરૉકઝ” સારા સારા સમાચાર માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!