સુપર ફૂડ વિશે વાત કરીએ તો આપણે તેમાં પહેલા દૂધનું નામ લઈ શકીએ. તે એક સંપૂર્ણ પોષક ખોરાક છે જે શરીરની જરૂરિયાત મુજબ કેલ્શિયમ, વિટામિન ડી, પોટેશિયમની જરૂરિયાતને પૂર્ણ કરે છે. તેના ઘણા ફાયદા છે. કેટલાક લોકો તેને ઠંડુ પીવું પસંદ કરે છે જ્યારે કેટલાક લોકો તેને ગરમ પીવાનું પસંદ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, સવાલ ઉભો થાય છે કે દૂધ પીવાની સાચી રીત શું હોઈ શકે? શું આ બે પ્રકારના દૂધના પોષક મૂલ્યો જુદા છે અથવા સમાન રહે છે? નિષ્ણાંતોના મતે આ બંને પ્રકારના વપરાશના પોતાના ફાયદા છે. દૂધ ઠંડુ હોવું જોઈએ કે ગરમ, તે સંપૂર્ણપણે ઋતુ અને સમય પર આધારિત છે.
દિવસ દરમિયાન કે ઉનાળામાં ઠંડુ દૂધ પીવું વધારે ફાયદાકારક છે. તેનું સેવન કરવાથી શરીરની ગરમીનો અંત આવે છે અને શરીર અંદરથી ઠંડુ થાય છે. જ્યારે જો તમને શિયાળાની ઋતુમાં અથવા રાત્રિ દરમિયાન દૂધ પીવું હોય તો તમે ગરમ દૂધનું સેવન કરી શકો છો. ગરમ દૂધ શરીરને ગરમ રાખે છે અને ઠંડી થી બચાવે છે.
ખરેખર ગરમ દૂધ પચવામાં સરળ છે. અતિસાર, ગેસ જેવી પાચન સંબંધિત સમસ્યાઓ ગરમ દૂધના સેવનથી બચી શકાય છે. ખરેખર, ટ્રીપ્લોફન અને મેલાટોનિન ગરમ દૂધમાં જોવા મળે છે અને તેમાં હાજર એમિનો એસિડ્સ ગરમ થવા પર સક્રિય થાય છે. જીવને લીધે, જો તે રાત્રે નશામાં હોય તો સૂઈ જાય છે. બીજી તરફ, ઠંડા દૂધમાં કેલ્શિયમનું સેવન વધારે છે, જેના કારણે ઘણી વાર ઠંડી પીવાથી પેટમાં બળતરા અને એસિડિટીમાં રાહત મળે છે. એટલું જ નહીં, તેમાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ હોવાને કારણે તે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે. તેથી, રાત્રે ઠંડુ દૂધ ન પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ કરવાથી કફ, શરદી જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
કેટલાક લોકો દૂધને વજન વધારવા માટેનું એક કારણ માને છે જે એકદમ ખોટું છે. દૂધમાં જોવા મળતું કેલ્શિયમ ચયાપચયમાં વધારો કરે છે જેથી શરીર ઝડપથી કેલરી બર્ન કરે છે. આટલું જ નહીં, ઠંડુ દૂધ પીવાથી લાંબા સમય સુધી પેટ ભરાતું રહે છે અને ભૂખ નથી લાગતી.
નોંધ: આ વેબસાઇટ પર આપેલી તમામ ન્યૂઝ અને વાતો રીપોર્ટર દ્વારા રિપોર્ટ કરેલા છે અથવા તો કોક સોર્સ ઉપરથી લેવામાં આવેલા છે. અમારો પ્રયત્ન તમને શ્રેષ્ઠ માહિતી સતત પહોંચાડવાનો છે અને આગામી સમયમાં પણ રહેશે. ન્યૂઝ તથા અન્ય વાતો ની જવાબદારી જે તે લેખક તથા સોર્સ ની રહેશે. “ગુજ્જુરૉકઝ” વેબસાઇટ કે પેજ ની કોઈ જાત ની જવાબદારી રહેશે નહિ. અમારું પેજ “ગુજ્જૂરૉકઝ” સારા સારા સમાચાર માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!
