ખોરાક ખાવાની બાબતમાં, લોકો તેમની પસંદગીને પ્રાધાન્ય આપે છે. વ્યક્તિ જે ખોરાક પસંદ કરે છે તેનો સ્વાદ લે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે કેટલીક એવી વસ્તુઓ છે જે ફક્ત ઉકળતા દ્વારા ખાવામાં આવે છે અને માનવામાં આવે છે કે તે અન્ય વસ્તુઓ કરતા વધુ પોષક તત્વો ધરાવે છે, જેમ કે ઇંડા, ચોખા, ચિકન, કઠોળ અને બટાકા. જો કે, ઉકળતા પછી પણ, તેમની અંદર હાજર તત્વો થોડો બદલાઈ જાય છે. ખરેખર, જ્યારે તમે કંઈક વધારે ઉકાળો છો, ત્યારે તેના પોષક તત્વો પણ નાશ થવા લાગે છે. બાફેલી ખોરાકમાં તમારે જે કરવાનું છે તે જોવાનું છે કે તે વધુપડતું નથી. જો ખોરાક યોગ્ય માત્રામાં અને યોગ્ય સમય માટે ઉકાળવામાં આવે છે, તો તે શરીર માટે ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.

મકાઈ
મકાઈની અંદર અનેક પોષક તત્ત્વો હાજર હોય છે. તેની અંદર તમને વિટામિન બી મળે છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. આ સિવાય કોપર, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ અને જસત જેવા ઘણા ખનિજ તત્વો પણ મકાઈમાં જોવા મળે છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે અને રોગોથી બચાવવા માટે.

બ્રોકોલી
આજકાલ લોકો સ્વાસ્થ્યને ધ્યાનમાં રાખીને બ્રોકોલી ખાવાનું પસંદ કરે છે. બ્રોકોલીમાં વિટામિન સી, વિટામિન કે, આયર્ન અને પોટેશિયમ જેવા તત્વો જોવા મળે છે. આ ઉપરાંત તેમાં પ્રોટીન પણ હોય છે. તમે બ્રોકોલીનું સેવન તેને સૂપ વડે ઉકાળીને કરી શકો છો.

બટાકા
ચાલો આપણે તમને જણાવી દઈએ કે બાફેલા બટાકાની અંદર કેલરીનું પ્રમાણ ખૂબ ઓછું છે. તે જ સમયે, તેની અંદરની ચરબી પણ ઓછી થઈ છે. જો તમે ઇચ્છો, તો તમે બાફેલા બટાકાની ચાટ જેવા ટામેટાં, ડુંગળી અને તેની સાથે અન્ય ઘટકો ઉમેરીને ખાઈ શકો છો.

ઇંડા
બાફેલા ઇંડા સફેદમાંથી પ્રોટીન આરોગ્ય માટે ખૂબ જ સારું છે, કારણ કે તે બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રણમાં રાખે છે. ઇંડાને વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ બનાવવા માટે તેમાં એક ચપટી કાળા મરીનો પાઉડર ઉમેરીને ખાઓ.

નોંધ: આ વેબસાઇટ પર આપેલી તમામ ન્યૂઝ અને વાતો રીપોર્ટર દ્વારા રિપોર્ટ કરેલા છે અથવા તો કોક સોર્સ ઉપરથી લેવામાં આવેલા છે. અમારો પ્રયત્ન તમને શ્રેષ્ઠ માહિતી સતત પહોંચાડવાનો છે અને આગામી સમયમાં પણ રહેશે. ન્યૂઝ તથા અન્ય વાતો ની જવાબદારી જે તે લેખક તથા સોર્સ ની રહેશે. “ગુજ્જુરૉકઝ” વેબસાઇટ કે પેજ ની કોઈ જાત ની જવાબદારી રહેશે નહિ. અમારું પેજ “ગુજ્જૂરૉકઝ” સારા સારા સમાચાર માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!